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中新社重庆9月6日电 题:重庆藠头下饭小菜提档升级行销外洋 《黑道圣徒:重启版》将于8月23日发售,登陆PS4、PS5、XboxOne、XSX|S和PC(Epic)平台。 作家 梁钦卿 “种上藠头后,家里买了空调、电

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  中新社重庆9月6日电 题:重庆藠头下饭小菜提档升级行销外洋

《黑道圣徒:重启版》将于8月23日发售,登陆PS4、PS5、XboxOne、XSX|S和PC(Epic)平台。

  作家 梁钦卿

  “种上藠头后,家里买了空调、电雪柜……孩子膏火不愁,生存越来越有‘嚼头’了。”重庆市丰都县高家镇村民冯家平种了近40年藠头,本年种的1.5亩赚了8000多元(人民币,下同)。

  藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物,因外形与大蒜相同,又称“把子蒜”,具有降脂消炎、辞谢心血管疾病的功效。丰都县征象温煦、雨量充沛,尤其符合优质藠头孕育,自20世纪50年代引进以来,已有70多年栽培历史。

  冯家平栽培的藠头,每年都由重庆丰都明富实业有限公司(下称“明富企业”)总共收购。走进明富企业的藠头加工场内,一片竭力征象。经过筛选清洗、除根去膜、腌制杀菌、灌装封口等经过后,蓝本“灰头土面”的藠头犹如无瑕白玉,惩处好后装入集装箱,仅需一周时刻即可运抵日本、韩国、马来西亚等国度。

  “藠头切削是个本领活。”59岁的工人敖顺秀从事藠头切削职责20余年。她先容,因为个头、时事不一,藠头无法进行工业化加工,只可通过人工惩处,切削好的藠头瓣,通当年皮、分级、挑选、盐渍,临了方可包装运载。

  “频年来,藠头的外洋销量不休增多。”明富企业发挥人肖朝明先容,公司最运行藠头产量少、质地低,对外售量惟有10吨不到,自从2006年获取出口生意许可证后,外洋阛阓逐步怒放。2021年,该公司出口3000吨独揽,创汇200多万美元,新闻中心本年字据收购情况来看,展望有近4000吨的出口量。

  在中国,藠头是巨匠餐桌上爱好的下饭菜;在国外,它却苍狗白衣,成为沿路保健食物。

  在韩国首尔看法餐馆30多年的华人雇主王先生每年都会订购丰都藠头,本年也不例外。他说,藠头有开胃消食、通气除腻、赞成抗癌等功效,是腌制菜中的“高等货”。韩国因征象等条目敛迹,坐褥本钱高,而阛阓需求又很大,丰都藠头价钱亲民、品性高,备受当地门客迎接。

  来自马来西亚的客商称,藠头在当地食用本领种种。比如在吉隆坡,当地人大多把藠头切成丝来拌沙拉,而在华人繁密的槟城,藠头则是沿路鲜嫩的开胃菜。

  藠头虽小,果决“长成”带动丰都宇宙致富的出口大产业。现在,丰都县是中国西南地区大型藠头坐褥基地之一,全县藠头栽培面积约1万亩,年产量达1.5万吨,结束年产值1.2亿元,2017年景为国度级出口食物农产物性量安全示范区。

  “下一步,咱们还将不息扩大工场限度,将藠头产物年出口量普及到5000吨至8000吨独揽,并拓展澳大利亚、泰国、菲律宾等阛阓。”肖朝明告诉记者,除了半制品藠头,该公司还将坐褥属于我方品牌的产物,进一步打建国际阛阓,让丰都藠头摆上国外各大商超的货架。(完)

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